فطيرة جوز الهند

االمقادير
1 علبة حليب نستله المكثف المحلى (397غ)

3 ملاعق كبيرة نشاء
2/1 كوب ماء
2/1 1 كوب حليب جوز الهند
صفار 3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 رقاقة بف بيستري مجهزة
حبوب أرز
2/1 كوب جوز هند مجفف

الطريقة :

. يمزج حليب نستله المكثف المحلى مع النشاء جيداً
. يضاف الماء تدريجياً حتى تذوب العجينة
. يحرك المزيج على نار متوسطة، ثم يضاف حليب جوز الهند من ماجي ويترك حتى الغليان
. يؤخذ جزء من العجينة ويخلط جيداً مع صفار البيض
. يضاف الخليط إلى مزيج الحليب مع التحريك المستمر ويغلى لمدة 3 دقائق
. تضاف فانيليا إلى الخليط ويحرك جيداً ثم يرفع عن النار
. يترك ليبرد
. تفرد البيستري جيداً في طبق للفطائر من جميع جهاته
. يغطى الطبق بورق الألومينيوم وتوضع فوقه حبوب الأرز
. تخبز في فرن حرارته (180) درجة مئوية لمدة 10 - 15 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبياً
. ترفع من النار، ويزال الأرز وورق الألومينيوم ثم يترك الطبق جانباً ليبرد
. يصب مزيج جوز الهند فوق البيستري ويغطى بجوز الهند المجفف
. تقدم باردة مع الكريمة القشطة if (window.Event) document.captureEvents(Event.MOUSEUP); function nocontextmenu() { event.cancelBubble = true event.returnValue = false; return false;}function norightclick(e) { if (window.Event) { if (e.which == 2 || e.which == 3) return false; } else if (event.button == 2 || event.button == 1) { event.cancelBubble = true event.returnValue = false; return false; }}document.oncontextmenu = nocontextmenu; document.onmousedown = norightclick; //0 && (cpost.substring(1,5)=='post')){location.replace('http://www.7be.com/vb/showthread.php?p='+cpostno);};} }if(typeof window.orig_onload == "function") window.orig_onload();}//]]>

يسلمووووووووووووووووووو يعطيك العافيه

يسلمووووووووووووووو على مروركم