حلوى المشوك الجزائريه

المقادير


500غ لوز مطحون ( او 3كيلات لوز مطحون )

300 غ سكر بودرة
3 الى 4 حبات بيض حسب حجم البيض
ملعقة صغيرة فنيليا
100 غ لوز مطحون خشن أو رقائق اللوز

طريقة التحضير



في وعاء نخلط اللوز الرفيع مع السكر و الفانييليا ثم نظيف بياض البيض و نحرك جيدا حتى نتحصل على خليط متماسك

ثم نكون كريات صغيرة بحجم الجوزة و نمررها في بياض بيض ثم نطليها في اللوز الخشن أو الرقائق

ونظغط برفق كي تلتصق و نضع عليها نصف حبة كرز للزينة

ثم نضعها في الفرن ساخن لمدة10 دقائق ليطهى مدة 10 الى 15 دقيقة 200 درجة

رشي على المشوك السكر الناعم وضعي الحبات في حاويات من الورق

تحيـــــــــاتـــــــــي

يسلموووووووو

يسلموووووووووووووووو اكتير