الكنافه بالقشطه

موضوع: الكنافه بالقشطه السبت يوليو 23, 2011 4:47 pm

كنافة بالقشطة
المقادير:

كليو كنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
مكسرات مطحونه,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة
الكنافه بالقشطه Kon02

ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح
ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

الكنافه بالقشطه Kon05

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينيةواضغطي عليها جيدأ

الكنافه بالقشطه Kon06

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

الكنافه بالقشطه Kon07

في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيهافي أناء

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)تخلط جيدأ

نخرج الكنافة من الفرن

الكنافه بالقشطه Kon12

نضع عليها القشطة المجهزه
تأكدي من تغطيتها كاملا بعيد عن الحواف

الكنافه بالقشطه Kon14

أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملا بالكنافة

الكنافه بالقشطه Kon16

اعيديها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

لعمل القطر ضعي كوبين من السكر

ثم ضعي عليه كوبين من الماء
ضعيهم علي النار
استمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأيتماسك قليلاً
ضعي عليه الليمون وماء الورد " ماء الورد حسب الرغبه "

اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطر

الكنافه بالقشطه Kon23

ملاحظة : حاولي ألا تكون طبقة الكنافة سميكة
وتزينيها في النهاية بالفستق الحلبي الناعم .

يسلمووو

الله يسلمك

ممممم

يا خراشي ع الكنافه يا خراشي

شو دعوتك في مواضيعك انتى

عارفاني جوعان بالعامد بتعملي ههههه

لا بجد لزيزه واانا بحبها كتيرر

يسلمووووو ع الاكله

تحياتي

آحمد ابن المرحوم يحيى

ههههههههههههههههههههههه

يلا تيب مد ايدك خجلان

مرسي على مرورك

كيف امد ايدي بدون شوكه وصحن يا هبله

والله شكلك عمرك ما اكلتى الكنافه هع هع

تحياتي يا اموره

آحمد ابن المرحوم يحيى

اها والله الحئ علي

هلا احلى صحن وشوكه لالك

هههههههههه

تحياتي لالك

» طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور