البطيخ

موضوع: البطيخ الإثنين أبريل 13, 2009 1:11 pm

البطيخ فاكهة الصيف اللذيذة والمفيدة

البطيخ Watermelonmagnum1mar26kkp9

البطيخ فاكهة الصيف

________________________________________
يعد البطيخ من أشهر وألذ فواكه الصيف وتكاد لا تخلو منه مائدة خلال فصل الصيف لكثرته في بلادنا وانخفاض ثمنه اضافة الى مذاقه الطيب وغناه بالماء الذي يرطب الجسم ويطفىء الظمأ
ومن المعتقد ان الفراعنة المصريين هم أول من عرفوا البطيخ ومن هناك انتقلت الى فلسطين وبقية بلاد حوض البحر المتوسط
يحتوي البطيخ على 90 / 95% من وزنه ماء
10% سكر وهو غني بفيتامين (ج) أما كمية فيتامين (أ) وحمض النيكوتنيك فهي قليلة إلا أنه يحتوي على نسبة جيدة من العناصر المعدنية كالبوتاسيوم والفوسفور و الكبريت والكلور
وكل 100 غرام من البطيخ يحتوي على 29 سعرا حراريا.

بذر البطيخ يحتوي على 30% زيتاً احمر اللون
وآثار قليلة من زيت طيار مع البروتين والسكر والنشاء
وصمغ لاذع الطعم قد يكون هو المسؤول عن تأثير بذر البطيخ القاتل للديدان

استعمالات و فوائد البطيخ الأحمر الطبية

البطيخ الاحمر مدر للبول
مفتت للحصى والرمل
ويزيل الاملاح التي تترسب داخل الجسم
مقشع وملطف للسعال خصوصاً مع العسل والزنجبيل
مهدئ للأعصاب يزيل التوتر والقلق
مهضم يمنع كسل الامعاء ويكافح قبوضة المعدة
يكسر العطش ويخفض الحرارة المرتفعة في الامراض
منشط لوظائف الكبد ويعالج اليرقان وانواع التهاب الكبد الوبائي
القشرة الخارجية توضع على البهاق للعلاج
وهي تمتاز بخصائص منعمة للجلد
توضع القشور الخارجية مع اللحم لإسراع إنضاجه

محظورات
يمتنع عن الإكثار من البطيخ أصحاب الأمراض التالية
أصحاب الامراض الخاصة بالجلطات ونشاف او احتشاء في الاوعية الدموية مثل الفالج
المصابين بأمراض المفاصل
المصابين بضعف الاحترامي

أثبتت الدراسات الحديثة فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ
خصوصا فيما يتعلق بسلامة الأمعاء والكلي
فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش ويرطب الجلد وينعش الجسم فحسب
بل قد يفيد كمليّن قوى للأمعاء
ومادة تساعد على الهضم
ومقوى للدم
ومفتت لحصوات الكلي

و وجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد فى تخفيف شدة الأمراض الجلدية
كما تفيد بذوره فى تخفيض ضغط الدم المرتفع
ويمكن استخدام جذوره فى وقف النزيف الدموي
وأكد خبراء التغذية فى المركز القومى المصرى للبحوث
أن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر التى تكفى حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم، خصوصا فى أيام الصيف الحارة
لذا فهو يغنى عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم
لما له من أثر ملطف على المعدة ومنشط لإنتاج الطاقة.

و أشار هؤلاء الباحثون إلى أن البطيخ يحتوى على 92 فى المائة من وزنه ماء
كما يضم القليل من المواد الزلالية والدهنية
بينما تصل نسبة السكريات فيه إلى 8 فى المائة حسب نوعه وموسمه
إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من فيتامينات "أ" و"سي"
لافتين إلى أن قيمته الغذائية بسيطة
مقارنة بقيمته الطبية الكبيرة المتمثلة فى تخفيف حالات الإمساك والتهابات الجلد
كما يساعد على إدرار البول، وتنقية الدم وعلاج أمراض الكلى والنقرس ومرض البواسير.

وكان الأطباء العرب القدامى ومن أشهرهم الطبيب ابن سينا
قد أكدوا على فوائد البطيخ العديدة
خصوصا قدرته على تنقية الدم
وعلاج الكلف والبهاق وقشر الرأس
كما يمكن الاستفادة من قشر البطيخ لعلاج العديد من الأمراض
منها ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والتهاب الكلى والاستسقاء.

لذا صدق المثل الشعبى المصرى القائل: "إذا طل البطيخ، بطل الطبيخ"!

البطيخ Watermellon450

موضوع: رد: البطيخ الثلاثاء أبريل 14, 2009 1:46 am

ممممممممممممممممممممم زاكي

يسلمووو برنسيسه ع المعلومات الرائعة والمفيدة

تحياتي لكي...

موضوع: رد: البطيخ الثلاثاء أبريل 14, 2009 3:49 am

فتحتو نفسي يا جماعه

يسلمووو برنسيسه ع المعلومات الرائعة والمفيدة

تحياتي لكي...

موضوع: رد: البطيخ الثلاثاء أبريل 14, 2009 4:16 am

يسلموووووووووووو كتير ع مروركو الطيب

وصحة وعافية
تحياتى

موضوع: رد: البطيخ السبت أبريل 18, 2009 10:45 pm

يسلمووو برنسيسه ع المعلومات الرائعة والمفيدة

موضوع: رد: البطيخ السبت أبريل 18, 2009 11:10 pm

يسلملى مرورك الحلووووووو
تحياتى

موضوع: رد: البطيخ السبت أبريل 25, 2009 6:40 am

يسلمو كثير

زمان عن البطيخ
اشتقنا اله
بدي بطيخ يا برنسيسه
جبيلي

موضوع: رد: البطيخ السبت مايو 02, 2009 3:13 am

حاااااااااااااااااضر ولو انت اطلب واتمنى
شكرااااااااا كتير لمرورك
تحياتى ليك

موضوع: رد: البطيخ السبت أغسطس 01, 2009 7:47 am

والله البطييييخ بيشهي بالصور كتييييير

ومفييييييد

يسلمو كتيييييييييييييي

دمت بود واحترام

موضوع: رد: البطيخ الثلاثاء أغسطس 11, 2009 3:06 am

يسلموا برنسيسة على موضوعك الجميل والمميز
اتمنى لك التوفيق
على فكرة انا انفتحت نفسي

موضوع: رد: البطيخ الخميس أكتوبر 22, 2009 12:42 am

ههههه
يسلمووووووو كتير لمروركم العطر
تحيااااااااااتى ليكم

موضوع: رد: البطيخ الأحد نوفمبر 01, 2009 12:41 pm

موضوع: رد: البطيخ الثلاثاء فبراير 16, 2010 2:37 pm

مممممممممم

» صور نحت على البطيخ حلو بجد
» فوائد البطيخ
» مهرجان البطيخ
» بياع البطيخ ههههههههه
» فن تقطيع وتقديم البطيخ ..!!