ملتقى جامعة الأزهر

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يعلن ملتقى جامعة الازهر عن انطلاق مسابقة افضل عضو ومنها العديد من الجوائز القيمة كروت واشراف وجوائز نقدية اغتنم الفرصة واثبت وجودك يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ حمــادة
ملتقى جامعة الأزهر

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يعلن ملتقى جامعة الازهر عن انطلاق مسابقة افضل عضو ومنها العديد من الجوائز القيمة كروت واشراف وجوائز نقدية اغتنم الفرصة واثبت وجودك يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ حمــادة
ملتقى جامعة الأزهر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغزةأحدث الصورالتسجيلدخول
افتح قلبك فضفض وقول شو مابدك
اتصل بادارة ملتقى جامعة الازهر
تابع الملتقى على الفيس بوك
جامعة الازهر بغزة
 خدمات طلاب جامعة الازهر

 

 صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
HaMaDa
(-* رئيس الملتقى*-)

(-* رئيس الملتقى*-)
HaMaDa


ذكر
عدد المشاركات : 3371
العمر : 36
الهواية المفضلة : مساعدة الاخرين
صور بمزاج العمدة : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Ea45cdc3d2
احترامك لقوانين المنتدى : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 69583210
بلدي : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Palestine
وسام العضو : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 NE405843
جامعة الازهر صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Eywejnrqig6r

نقاط : 69672
تاريخ التسجيل : 21/12/2007

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Empty
مُساهمةموضوع: صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000   صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 28, 2009 6:27 pm

aa ورحمة الله وبركاته


اليوم سأقدم لكم صينية البطاطس وبطريقتين وكله بالصور خطوة خطوة أتمني أنها تنال إعجابكم

للمبتدئات في الطبخ بأنها حاجة سهلة

بسم الله نبدأ

الصنف الأول :

1كيلو لحم (يفضل الريش البتللو )
أو الضاني
(4\3) كيلو بطاطس
بصلة كبيرة أو 2 متوسطين
ملح - فلفل أسود - بهارات
(2\1)ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
(2\1)كوب ماء أو أكثر قليلا
ملعقة صغيرة سمن


الطريقة:

نجهز اللحم و نقطع البصل شرائح رفيعة

ونقطع البطاطس شرائح متوسطة السماكة

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 9171295541461764669

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 161482835454023814

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 2023387671951762437

ندعك البصل بالملح وجزء من الفلفل الأسود

ثم نضعه في الصينية مع اللحمه والبطاطس والتوابل ونقلب الخليط بأيدينا حتى تتوزع التوابل

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 17520762651980235565

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 188803272456525505

ثم نحاول تسوية المكونات بحيث نجعل معظم البطاطس على الوجه

ثم نضع الماء ونوزع السمن على الوجه

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 332924806890243275

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 108890042979662262

تغطى الصينية وتوضع أولا على النار الى أن تغلى غلوة ثم نضعها في الفرن لمدة ساعتين لو لحم عادي أما لو لحم

بتلو فالوقت يكون أقل بربع ساعة أو نصف ساعة تقريبا

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 249503356627755508

ممكن الطهى في صينية بايرالله ولكن في هذه الحالة نزيد كمية الماء

ونضع تحت الصينية البايرالله صينيه المنيوم أو نضعها على رف أعلى ولا تغلى على النار في البداية

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 20782849321557687019

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 15473672131182526311

قبل أن تنضج بربع ساعة تقريبا نرفع عنها الغطاء لكي يتحمر الوجه وإن لم يتحمر ممكن بعد أن تنضج نضعها

تحت شواية الفرن قليلا
وهذا هو الشكل النهائي

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Wol_errorClick this bar to view the full image.صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 1989227715489916115

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Wol_errorClick this bar to view the full image.صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 2506826231810855272




الصنف الثاني :

1كيلو لحم
1كيلو بطاطس
1بصلة كبيرة أو 2 متوسطين
ملح - فلفل أسود - بهارات
3 وحدات طماطم
2ملعقة كبيرة معجون طماطم ( صلصة )
ماء حسب الحاجة
ملعقة صغيرة سمن


الطريقة :

مثل الطريقة السابقة

بالنسبة للخطوات الأولى

ثم نخلط الطماطم في الخلاط مع الماء وكذلك نذوب صلصة الطماطم في بعض الماء ونضعهم على البطاطس واللحمة الى أن تغطيها

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 6204639331834427714

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 937832691354575264

ثم نضعها على النار تغلى لمدة 5 دقائق تقريبا

ثم نغطيها ونضعها في الفرن لمدة ساعة ونصف ثم نرفع عنها الغطاء لتتشرب الصلصة ولا تنهري البطاطس

أى أن نرفع عنها الغطاء قبل نهاية النضج بنصف ساعة أو ساعة إلا ربع

وهذا هو الشكل النهائي

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Wol_errorصينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 103104010398946506


بالهنــــــــــــــــا

والشـــــــــــــــفاصينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
funny lady
كبار الشخصيــات

 كبار الشخصيــات
funny lady


انثى
عدد المشاركات : 8951
العمر : 34
التخصص : اجرام درجه تانيه ..ادعولي احصل ع التالته هع
الهواية المفضلة : مص الدماء هع
صور بمزاج العمدة : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Ea45cdc3d2
بلدي : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Palestine
وسام العضو : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Tamauz
جامعة الازهر صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Eywejnrqig6r

نقاط : 5128
تاريخ التسجيل : 18/10/2008

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000   صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Icon_minitimeالأربعاء يوليو 29, 2009 2:35 pm


يسلموو أحمد ع الأكلة الطيبة
دمت متألقا ومبدعا بالطبخ Laughing
تحياتي الكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الرحيل
۩ஜ۩ امير الملتقى۩ஜ°
۩ஜ۩ امير الملتقى۩ஜ°
عاشق الرحيل


ذكر
عدد المشاركات : 25385
العمر : 33
مكان السكن : هناَكـ حيث راَحه الباَل
التخصص : 0000000
الهواية المفضلة : &*(الزعيـــــمــ الازهر)*&
صور بمزاج العمدة : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Ea45cdc3d2
بلدي : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Palestine
وسام العضو : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 12321110
جامعة الازهر صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Eywejnrqig6r

نقاط : 24868
تاريخ التسجيل : 18/12/2008

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000   صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 05, 2009 12:28 am

يسلمو اخى احمد ع اكلة راااااااائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امجد فارس الغرام
۩ஜ۩ جنــرال الملتقى۩ஜ°
۩ஜ۩ جنــرال الملتقى۩ஜ°
امجد فارس الغرام


ذكر
عدد المشاركات : 13876
العمر : 33
التخصص : برمجيات وقواعد البيانات
الهواية المفضلة : كرة قدام ورسم وفنون غرام
صور بمزاج العمدة : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Ea45cdc3d2
بلدي : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Palestine
وسام العضو : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Tag_1
جامعة الازهر صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Eywejnrqig6r

نقاط : 16634
تاريخ التسجيل : 15/03/2009

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000   صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 05, 2009 1:11 am


تسلم ــــ "ع ــاشق الغ ــروب الح ـــزين"ــــ ع الطريقة
الج ـــميلة تح ـــياتي
لع ـــيونكــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سواح
ازهري طاير معنا

ازهري طاير معنا
avatar


ذكر
عدد المشاركات : 678
العمر : 33
التخصص : ...........................؟
الهواية المفضلة : نكش راس على البنات
صور بمزاج العمدة : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Ea45cdc3d2
بلدي : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Palestine
وسام العضو : صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 NE405843
جامعة الازهر صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Eywejnrqig6r

نقاط : 820
تاريخ التسجيل : 27/10/2009

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000   صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Icon_minitimeالأحد نوفمبر 01, 2009 4:41 am

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 %D8%B4%D9%83%D8%B1%D8%A7-%D9%84%D9%83

صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000 Anmb7beba8e9aae6e18
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية بطاطس بطريقتين00بالصور0000
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بطاطس بالكزبرة
» بطاطس على شكل وردات ...طبق رومنسي ...
» صينية التوست بالدجاج والمايونيز
»  صينية الشاورمابالفرن ------
» ابراج صينية حسب سنة ميلاااااااااااد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى جامعة الأزهر :: قسم الاسرة والمجتمع :: •° مطبخ جامعة الازهر.. °• ..-
انتقل الى: