ملتقى جامعة الأزهر

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يعلن ملتقى جامعة الازهر عن انطلاق مسابقة افضل عضو ومنها العديد من الجوائز القيمة كروت واشراف وجوائز نقدية اغتنم الفرصة واثبت وجودك يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ حمــادة
ملتقى جامعة الأزهر

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يعلن ملتقى جامعة الازهر عن انطلاق مسابقة افضل عضو ومنها العديد من الجوائز القيمة كروت واشراف وجوائز نقدية اغتنم الفرصة واثبت وجودك يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ حمــادة
ملتقى جامعة الأزهر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغزةأحدث الصورالتسجيلدخول
افتح قلبك فضفض وقول شو مابدك
اتصل بادارة ملتقى جامعة الازهر
تابع الملتقى على الفيس بوك
جامعة الازهر بغزة
 خدمات طلاب جامعة الازهر

 

 نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
HaMaDa
(-* رئيس الملتقى*-)

(-* رئيس الملتقى*-)
HaMaDa


ذكر
عدد المشاركات : 3371
العمر : 36
الهواية المفضلة : مساعدة الاخرين
صور بمزاج العمدة : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Ea45cdc3d2
احترامك لقوانين المنتدى : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 69583210
بلدي : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Palestine
وسام العضو : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات NE405843
جامعة الازهر نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Eywejnrqig6r

نقاط : 69672
تاريخ التسجيل : 21/12/2007

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Empty
مُساهمةموضوع: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات   نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Icon_minitimeالإثنين مارس 17, 2008 3:20 pm



**انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، و مرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663
**يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء
نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663

**عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من فوق الطاولة عند تحضير حبات العجين

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663

**لا تقلي المعجبنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت، ولا تقليها في زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون نضج الداخل

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663
**عند قلي الكبة يجب وضع ملعقة طعام من النشا أو الكسترد في الزيت حتى لا تفكك
نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663

**يستحسن استخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة وفي ذلك اختصار للوقت

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663
**يمكن وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر بسرعة

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663

**يستحسن تسخين الفرن قبل خبز الكيكات و العجنات قليلا ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز المعمول حتى لا يستغرق خبز المعمول وقت طويل في عملية الخبز مما يؤدي الى احتراق التمر

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663

**اخبزي الغريبة في فرن دافئ لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل علمية الخبز
**.اخبزي جميع الكيكات في الفرن العلوي من الفرن، أي مركز الفرن لإعطاء الكيكية فرصة للنضج وتضاعف الحجم

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663
**اذا كان خليط الكيكي سائل يجب اضافة ملعقة دقيق حتى يثخن القوام
نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663

**يجب اختيار الصينية المناسبة حسب المقدار المخصص في تحضير المعجنات وبالذات في عمل الكيكات

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 850395663
تحيــاتي الكم وان شاء الله تكونوا استفدتوا ووصلت الكم الفكرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة عصري
ازهري طاير معنا

ازهري طاير معنا
ملكة عصري


انثى
عدد المشاركات : 756
العمر : 114
التخصص : حيره وقلق
الهواية المفضلة : الجنون
صور بمزاج العمدة : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Ea45cdc3d2
بلدي : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Palestine
وسام العضو : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 82572636yg9
جامعة الازهر نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Eywejnrqig6r

نقاط : 685
تاريخ التسجيل : 11/08/2008

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات   نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 26, 2008 8:30 am

تشكرات افندم
بدي اعمل الكيك هلا فتحت شهيتي
يخليك لنا وللمنتدى
ريما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
funny lady
كبار الشخصيــات

 كبار الشخصيــات
funny lady


انثى
عدد المشاركات : 8951
العمر : 34
التخصص : اجرام درجه تانيه ..ادعولي احصل ع التالته هع
الهواية المفضلة : مص الدماء هع
صور بمزاج العمدة : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Ea45cdc3d2
بلدي : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Palestine
وسام العضو : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Tamauz
جامعة الازهر نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Eywejnrqig6r

نقاط : 5128
تاريخ التسجيل : 18/10/2008

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات   نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 20, 2008 6:18 am

شكرا اكتيرعلى هالنصائح الحلوة يا عاشق

تقبل مروري flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العقرب
ازهري طاير معنا

ازهري طاير معنا
العقرب


ذكر
عدد المشاركات : 770
العمر : 37
التخصص : احصاء تطبيقي
الهواية المفضلة : المطالعة
بلدي : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Palestine
وسام العضو : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات NE405843
جامعة الازهر نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Eywejnrqig6r

نقاط : -3
تاريخ التسجيل : 15/10/2008

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات   نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Icon_minitimeالأحد نوفمبر 30, 2008 4:17 pm

ثانكس

تحياتي للجميع


ويعطيكوا الف الف عافية و عافية



www.el3aqrab@el3aqrab.com
نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Bcfgd9m17zyczq8ozp1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الرحيل
۩ஜ۩ امير الملتقى۩ஜ°
۩ஜ۩ امير الملتقى۩ஜ°
عاشق الرحيل


ذكر
عدد المشاركات : 25385
العمر : 33
مكان السكن : هناَكـ حيث راَحه الباَل
التخصص : 0000000
الهواية المفضلة : &*(الزعيـــــمــ الازهر)*&
صور بمزاج العمدة : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Ea45cdc3d2
بلدي : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Palestine
وسام العضو : نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات 12321110
جامعة الازهر نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Eywejnrqig6r

نقاط : 24868
تاريخ التسجيل : 18/12/2008

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات   نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات Icon_minitimeالجمعة يناير 16, 2009 11:12 pm

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نصائح مهمة للبنات
» نصائح مهمة من أجل دوام الصحة
» نصائح عن الصحة - نصائح صحية
» مربعات الكعك اللذيذة رائع وسهل ..بالصور
» موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى جامعة الأزهر :: قسم الاسرة والمجتمع :: •° مطبخ جامعة الازهر.. °• ..-
انتقل الى: