ملتقى جامعة الأزهر

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يعلن ملتقى جامعة الازهر عن انطلاق مسابقة افضل عضو ومنها العديد من الجوائز القيمة كروت واشراف وجوائز نقدية اغتنم الفرصة واثبت وجودك يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ حمــادة
ملتقى جامعة الأزهر

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يعلن ملتقى جامعة الازهر عن انطلاق مسابقة افضل عضو ومنها العديد من الجوائز القيمة كروت واشراف وجوائز نقدية اغتنم الفرصة واثبت وجودك يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ حمــادة
ملتقى جامعة الأزهر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغزةأحدث الصورالتسجيلدخول
افتح قلبك فضفض وقول شو مابدك
اتصل بادارة ملتقى جامعة الازهر
تابع الملتقى على الفيس بوك
جامعة الازهر بغزة
 خدمات طلاب جامعة الازهر

 

 لفائف الزعتر

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همس الخريف
ازهري مسفح تسفيح

ازهري مسفح تسفيح
همس الخريف


ذكر
عدد المشاركات : 480
العمر : 35
مكان السكن : اسبانيا ( مدريد العاصمة )
التخصص : تجارة انجليزي
الهواية المفضلة : المطالعة ومساعدة الاخرين والكميوتر وتصفح النت
صور بمزاج العمدة : لفائف الزعتر About_01
بلدي : لفائف الزعتر Palestine
وسام العضو : لفائف الزعتر NE405843
جامعة الازهر لفائف الزعتر Eywejnrqig6r

نقاط : 906
تاريخ التسجيل : 07/02/2010

لفائف الزعتر Empty
مُساهمةموضوع: لفائف الزعتر   لفائف الزعتر Icon_minitimeالإثنين مارس 01, 2010 2:42 pm

لفائف الزعتر


لفائف الزعتر O9432a5dz3d8kwjjannsqaa2x3s0cfj7


لفائف الزعتر 61l8a4ftpwrd9mopno341ye25a00fhla



الطريقة :



1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ

3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة

9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة

10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



تقدم باردة أو دافئة




لفائف الزعتر Sjawgv6rs31a9q3b23d9yhasqjpahsif


لفائف الزعتر G90o0jbrzcr9o36d9653ovjvpb1jnxwt
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البنت الجريئة
البنوتة المميزة

البنوتة المميزة
البنت الجريئة


انثى
عدد المشاركات : 1122
العمر : 35
مكان السكن : غزه
التخصص : تعليم اساسي
الهواية المفضلة : الثقة بالناس بدون حدود
صور بمزاج العمدة : لفائف الزعتر Ea45cdc3d2
بلدي : لفائف الزعتر Palestine
وسام العضو : لفائف الزعتر NE405843
جامعة الازهر لفائف الزعتر Eywejnrqig6r

نقاط : 1556
تاريخ التسجيل : 04/01/2010

لفائف الزعتر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الزعتر   لفائف الزعتر Icon_minitimeالثلاثاء مارس 02, 2010 1:31 am

يسلمو
انا اخدتالطريقمن منال العالم وجربتها وزاكيه كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
؛¤ّ,¸ســِوآار آلذهب,ّ¤؛°
۩ஜ۩ نائبة المدير۩ஜ°
۩ஜ۩ نائبة المدير۩ஜ°
؛¤ّ,¸ســِوآار آلذهب,ّ¤؛°


انثى
عدد المشاركات : 3749
العمر : 33
مكان السكن : Find beauty wherever you find me ^ - ^
التخصص : business administration
الهواية المفضلة : painting *poetry *and fashion follow-up
صور بمزاج العمدة : لفائف الزعتر Ea45cdc3d2
بلدي : لفائف الزعتر Palestine
وسام العضو : لفائف الزعتر 16051615
جامعة الازهر لفائف الزعتر Eywejnrqig6r

نقاط : 6389
تاريخ التسجيل : 16/11/2009

لفائف الزعتر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الزعتر   لفائف الزعتر Icon_minitimeالخميس مارس 11, 2010 2:29 am

شطووووووورة والله تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف الزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فوائد الزعتر
» لفائف الدجاج بالبقدونس
» لفائف الكنافة المحشية بالموز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى جامعة الأزهر :: قسم الاسرة والمجتمع :: •° مطبخ جامعة الازهر.. °• ..-
انتقل الى: