معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا الشهية

معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا الشهية

* المقادير:
_ ملح، بهار.
_ رشّة فلفل حلو.
_ ليمونة حامضة.
_ 600 غرام جزر.
_ 150 غراماً من البصل.
_ أوراق من الحبق الطازج.
_ 75 غراماً من جبنة الفيتا.
_ ملعقتان كبيرتان من العسل.
_ 250 غراماً من المعكرونة.
_ رشّة كبيرة من ورق الزعتر.
_ 30 غراماً من الجبنة المبروشة.
_ 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
التحضير:
_ قشّري الجزر والبصل، ثم قطّعيهما إلى مربّعات صغيرة. سخّني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة.
_ ذوّبي فيها الجزر والبصل مدّة 5 دقائق على نار هادئة، مع قليل من الملح، والفلفل الحلو، والعسل، إلى أن يصبح الخليط كالكراميل.
_ أسلقي المعكرونة. في هذا الوقت، قطّعي جبنة الفيتا إلى شرائح رفيعة. إنقعي قطع الليمون الحامض في مياه ساخنة ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.
_ أضيفي الجبنة المبروشة والزعتر في خليط الجزر. صفّي المعكرونة وقدّميها في طبق.
_ زيّنيه بالجزر، جبنة الفيتا، برش الحامض، أوراق الحبق، والبهار.

يسلمووووووو أية

يسلموووووووووووو على مرورك

مممممممممم يسلمو اياه انت شكلك طباخة شاطرة
بظلك تجوعينى انتى هون
بطعامك الزيز

شكرا على مرورك تسللمممممممم

يسلموووووووووووووووو
يسلموووووووووووووووو
يسلموووووووووووووووو
يسلموووووووووووووووو
يسلموووووووووووووووو
يسلموووووووووووووووو
يسلموووووووووووووووو
يسلموووووووووووووووو
يسلموووووووووووووووو
يسلموووووووووووووووو

يسلمووووووووووووووووووو

» شوربة البصل بالزعتر والشاي وجبنة البرمزان
» اشهى وصفات معكرونة
» معكرونة بالدجاج والجزر
» كعكة الاناناس الشهية
» فطائر النقانق الشهية