ملتقى جامعة الأزهر

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يعلن ملتقى جامعة الازهر عن انطلاق مسابقة افضل عضو ومنها العديد من الجوائز القيمة كروت واشراف وجوائز نقدية اغتنم الفرصة واثبت وجودك يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ حمــادة
ملتقى جامعة الأزهر

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يعلن ملتقى جامعة الازهر عن انطلاق مسابقة افضل عضو ومنها العديد من الجوائز القيمة كروت واشراف وجوائز نقدية اغتنم الفرصة واثبت وجودك يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ حمــادة
ملتقى جامعة الأزهر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغزةأحدث الصورالتسجيلدخول
افتح قلبك فضفض وقول شو مابدك
اتصل بادارة ملتقى جامعة الازهر
تابع الملتقى على الفيس بوك
جامعة الازهر بغزة
 خدمات طلاب جامعة الازهر

 

 حساء الخضار الإيطالي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حائرة تحت المطر
ازهري نعتز به

ازهري نعتز به
حائرة تحت المطر


انثى
عدد المشاركات : 5526
العمر : 34
مكان السكن : غزة
التخصص : تربية انجليزي
الهواية المفضلة : أعشق الصمت والاستقلالية
صور بمزاج العمدة : حساء الخضار الإيطالي   Ea45cdc3d2
احترامك لقوانين المنتدى : حساء الخضار الإيطالي   69583210
بلدي : حساء الخضار الإيطالي   Palestine
وسام العضو : حساء الخضار الإيطالي   NE405843
جامعة الازهر حساء الخضار الإيطالي   Eywejnrqig6r

نقاط : 9928
تاريخ التسجيل : 14/01/2011

حساء الخضار الإيطالي   Empty
مُساهمةموضوع: حساء الخضار الإيطالي    حساء الخضار الإيطالي   Icon_minitimeالجمعة مايو 20, 2011 4:46 am

حساء الخضار الإيطالي

حساء الخضار الإيطالي   Matbakh-57-2


مقادير:

بصلتان

جزرتان

3 عيدان كرفس

رأسا بطاطا متوسطا الحجم

حبتا كوسا

كوب من اللوبياء الخضراء المقطعة

250 غ من الملفوف

نصف كوب من الزيت

45 غ من الزبدة

5 أكواب من الماء

3 مكعبات من مرقة اللحم أو الدجاج

كيلوغرام من رؤوس البندورة (الطماطم) الكاملة المقشرة

كوبان من الفاصوليا البيضاء المسلوقة

ملح وفلفل.



طريقة التحضير :

يقشر البصل ويفرم ناعماً. يقشر الجزر ويفرم ناعماً.

يقشر الكرفس ويقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة.

تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

تقطع الكوسا إلى مكعبات صغيرة. تنظف اللوبياء وتقطع إلى قطع صغيرة.

يفرم الملفوف إلى قطع صغيرة.

يسخن الزيت والزبدة في قدر كبيرة. يضاف البصل ويقلى فوق نار متوسطة حتى يزهر قليلاً. يضاف الجزر ويقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق، مع التحريك بين الحين الآخر.

تكرر هذه العملية مع البطاطا والكرفس والكوسا واللوبياء والملفوف. يضاف الماء ومكعبات المرقة.

يغلى المزيج على النار، ثم تخفف النار ويترك المزيج يغلي برفق لمدة ساعة تقريباً ليصبح الحساء كثيفاً.

خلال آخر 15 دقيقة من عملية الطهو، تضاف الفاصوليا البيضاء المغسولة والمصفاة. كما يضاف الملح والفلفل.

يمكن إضافة جبنة البارميسان إلى الحساء حسب الرغبة أو تقديمها في طبق منفصل مع الحساء.

وصحة وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شام
ازهري نعتز به

ازهري نعتز به
شام


انثى
عدد المشاركات : 2502
العمر : 35
مكان السكن : دير البلح
التخصص : تاريخ
الهواية المفضلة : المطالعة =التنس
صور بمزاج العمدة : حساء الخضار الإيطالي   Ea45cdc3d2
بلدي : حساء الخضار الإيطالي   Palestine
وسام العضو : حساء الخضار الإيطالي   NE405843
جامعة الازهر حساء الخضار الإيطالي   Eywejnrqig6r

نقاط : 4176
تاريخ التسجيل : 09/06/2009

حساء الخضار الإيطالي   Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء الخضار الإيطالي    حساء الخضار الإيطالي   Icon_minitimeالجمعة مايو 20, 2011 2:57 pm

يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حائرة تحت المطر
ازهري نعتز به

ازهري نعتز به
حائرة تحت المطر


انثى
عدد المشاركات : 5526
العمر : 34
مكان السكن : غزة
التخصص : تربية انجليزي
الهواية المفضلة : أعشق الصمت والاستقلالية
صور بمزاج العمدة : حساء الخضار الإيطالي   Ea45cdc3d2
احترامك لقوانين المنتدى : حساء الخضار الإيطالي   69583210
بلدي : حساء الخضار الإيطالي   Palestine
وسام العضو : حساء الخضار الإيطالي   NE405843
جامعة الازهر حساء الخضار الإيطالي   Eywejnrqig6r

نقاط : 9928
تاريخ التسجيل : 14/01/2011

حساء الخضار الإيطالي   Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء الخضار الإيطالي    حساء الخضار الإيطالي   Icon_minitimeالجمعة مايو 20, 2011 3:04 pm

مشكورة لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aaa20009
ازهري حصل على مرتبة الشرف

ازهري حصل على مرتبة الشرف
avatar


ذكر
عدد المشاركات : 1673
العمر : 39
مكان السكن : رفح
التخصص : تجارة
الهواية المفضلة : الرومانسية والقيمزر والسباحة
صور بمزاج العمدة : حساء الخضار الإيطالي   About_01
احترامك لقوانين المنتدى : حساء الخضار الإيطالي   69583210
بلدي : حساء الخضار الإيطالي   Palestine
وسام العضو : حساء الخضار الإيطالي   NE405843
جامعة الازهر حساء الخضار الإيطالي   Eywejnrqig6r

نقاط : 2453
تاريخ التسجيل : 11/01/2011

حساء الخضار الإيطالي   Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء الخضار الإيطالي    حساء الخضار الإيطالي   Icon_minitimeالجمعة مايو 20, 2011 4:19 pm

ههههههههههههههههههه هو انتى بتعرفي تعملى اشى

بس بطلى تحرقي نفسك اول قبل ما تنزلى موضوع لذيد مثلك خيتو بمزح



يسلموو ع موضوعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الرحيل
۩ஜ۩ امير الملتقى۩ஜ°
۩ஜ۩ امير الملتقى۩ஜ°
عاشق الرحيل


ذكر
عدد المشاركات : 25385
العمر : 33
مكان السكن : هناَكـ حيث راَحه الباَل
التخصص : 0000000
الهواية المفضلة : &*(الزعيـــــمــ الازهر)*&
صور بمزاج العمدة : حساء الخضار الإيطالي   Ea45cdc3d2
بلدي : حساء الخضار الإيطالي   Palestine
وسام العضو : حساء الخضار الإيطالي   12321110
جامعة الازهر حساء الخضار الإيطالي   Eywejnrqig6r

نقاط : 24868
تاريخ التسجيل : 18/12/2008

حساء الخضار الإيطالي   Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء الخضار الإيطالي    حساء الخضار الإيطالي   Icon_minitimeالجمعة مايو 20, 2011 10:04 pm

رووووووعة
لزيزة



بارك الله فيكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حائرة تحت المطر
ازهري نعتز به

ازهري نعتز به
حائرة تحت المطر


انثى
عدد المشاركات : 5526
العمر : 34
مكان السكن : غزة
التخصص : تربية انجليزي
الهواية المفضلة : أعشق الصمت والاستقلالية
صور بمزاج العمدة : حساء الخضار الإيطالي   Ea45cdc3d2
احترامك لقوانين المنتدى : حساء الخضار الإيطالي   69583210
بلدي : حساء الخضار الإيطالي   Palestine
وسام العضو : حساء الخضار الإيطالي   NE405843
جامعة الازهر حساء الخضار الإيطالي   Eywejnrqig6r

نقاط : 9928
تاريخ التسجيل : 14/01/2011

حساء الخضار الإيطالي   Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء الخضار الإيطالي    حساء الخضار الإيطالي   Icon_minitimeالسبت مايو 21, 2011 4:07 am

aaa20009 كتب:
ههههههههههههههههههه هو انتى بتعرفي تعملى اشى

بس بطلى تحرقي نفسك اول قبل ما تنزلى موضوع لذيد مثلك خيتو بمزح



يسلموو ع موضوعك


ولو عبد الله انا ست بيت بعجبك

ههههههههههه

مشكور لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حائرة تحت المطر
ازهري نعتز به

ازهري نعتز به
حائرة تحت المطر


انثى
عدد المشاركات : 5526
العمر : 34
مكان السكن : غزة
التخصص : تربية انجليزي
الهواية المفضلة : أعشق الصمت والاستقلالية
صور بمزاج العمدة : حساء الخضار الإيطالي   Ea45cdc3d2
احترامك لقوانين المنتدى : حساء الخضار الإيطالي   69583210
بلدي : حساء الخضار الإيطالي   Palestine
وسام العضو : حساء الخضار الإيطالي   NE405843
جامعة الازهر حساء الخضار الإيطالي   Eywejnrqig6r

نقاط : 9928
تاريخ التسجيل : 14/01/2011

حساء الخضار الإيطالي   Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء الخضار الإيطالي    حساء الخضار الإيطالي   Icon_minitimeالسبت مايو 21, 2011 4:08 am

MR.joker كتب:
رووووووعة
لزيزة



بارك الله فيكى

مشكور لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء الخضار الإيطالي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حساء الخضروات الإيطالي
» فن تقطيع الخضار والفواكة!!!!!!!!!!!
» تبولة الخضار المشويه
»  الخضار والدجاج بالبشميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى جامعة الأزهر :: قسم الاسرة والمجتمع :: •° مطبخ جامعة الازهر.. °• ..-
انتقل الى: