? قآآآآ?ر ? الملـگآآآآتـ?
ازهري نعتز به
عدد المشاركات : 4545
العمر : 35
مكان السكن : معسكر جباليا
التخصص : تعليم اساسي سنة 4
الهواية المفضلة : الاهتمام بنفسي والرياضة وحب الناس والاخرين
صور بمزاج العمدة : 
بلدي : 
وسام العضو : 
 
نقاط : 5151
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
 |  موضوع: الدجاج بالخلطة الشرقية مع الزبادي  الإثنين مايو 16, 2011 7:50 am | |
| كونات
· 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة
· 2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
· 2 ملعقة كبيرة جنزبيل بودرة
· 2 ملعقة كبيرة كسبرة جافة بودرة
· 1 ملعقة كبيرة كمون
· 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
· 1 ملعقة كبيرة كركوم
· 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
· ملح حسب الرغبة
· 4 صدور دجاج منزوع الجلد والعظم
· 3 معلقة زيت زيتون
· 4 (رغيف) عيش بلدي أو شامي
· لبن زبادي للتقديم
طريقة التحضير
1. تسخن الشواية
2. تخلط كل التوابل مع الزيت
3. يدهن صدور الدجاج من جانب واحد فقط بالتتبيلة
4. تشوى الصدور على الجانبين حتى يحمر لونهما
5. ترفع الصدور من على الشواية وتترك لمدة 5 دقائق حتى تهدء ثم تقطع إلى شرائح بحجم نصف بوصة
6. تقدم على رغيف عيش بلدي أو شامي بجانب اللبن الزبادي
| |
|
حائرة تحت المطر
ازهري نعتز به
عدد المشاركات : 5526
العمر : 34
مكان السكن : غزة
التخصص : تربية انجليزي
الهواية المفضلة : أعشق الصمت والاستقلالية
صور بمزاج العمدة : 
احترامك لقوانين المنتدى : 
بلدي :
وسام العضو :
نقاط : 9928
تاريخ التسجيل : 14/01/2011
| | موضوع: رد: الدجاج بالخلطة الشرقية مع الزبادي الإثنين مايو 16, 2011 10:48 am | |
| | |
|
عاشق الرحيل
۩ஜ۩ امير الملتقى۩ஜ°
عدد المشاركات : 25385
العمر : 33
مكان السكن : هناَكـ حيث راَحه الباَل
التخصص : 0000000
الهواية المفضلة : &*(الزعيـــــمــ الازهر)*&
صور بمزاج العمدة :
بلدي :
وسام العضو : 
نقاط : 24868
تاريخ التسجيل : 18/12/2008
| | موضوع: رد: الدجاج بالخلطة الشرقية مع الزبادي الأربعاء مايو 18, 2011 10:53 pm | |
| | |
|
